店主的?には、超お勧めお蕎麦。

できれば週いち往きたいお店(田園地帯の真ん中です)。

東京都あきる野市
電話番号042-559-7081
五日市街道、あきる野市の西はずれ、西秋溜駅から1キロくらい
あきる野ファーマーズセンター西となり、火曜定休です。

店主の定休日の日課は、カミさんの買いだしの手伝い(所帯じみてる?)。
それから時間があれば子供に遊んでもらう(現実はそうです)
で、こういう街中の食べ物やさんでお昼のお世話になります。
そうそう、夜もカミさんに配慮して当然外食になります、その分平日ガシガシ仕事。

訪問日平成11年03月25日 木曜日

お蕎麦は気がるに食べられて、どこでもいつでも食べられる。
ということで、ちょっと気にするとあちこちのお店によって味が全くちがいます。
蕎麦つゆは違ってとうぜんですが、おそばその物の味が違うのは、ある意味では楽しい。
花がきさんちのお蕎麦は、麺、つゆ、具、どれをとっても私の好み、、。
それから、ざる蕎麦などの出てくる時の温度が私にはやさしい。
冷え過ぎ、冷やしすぎは、本来の味が解りにくい気がします。
辛味大根そばは、カミさん、たっちゃん、絶賛のおそばでした。

花がきさんの玄関で。
ふたり似てます〜?
ことわりなしにスミマセン。

軽く揚げたお餅とお蕎麦のくみあわせ、仲をとりもつ美味しいそばつゆ。
店主はお餅がすきなのよ
これでお腹はポンポコポンっと。

まあ、みてもお蕎麦のあじはわかりませんが、、。
でも、おいしそうでしょう
たっちゃんのは大盛りです、カミさんのが普通です。

さて、今度はどこに往こうかな。


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